Au Centre de qualification professionnelle et d’entrepreneuriat de Laval (CQPEL), un projet d’agriculture urbaine inusité a vu le jour en janvier dernier.
Les élèves du programme Pré-DEP 3e secondaire ont réalisé, pendant leur cours d’activités pratiques de la formation professionnelle, un jardin collectif afin d’intégrer des aliments frais, locaux et biologiques au menu du Café Étudiant du CQPEL. Avant de quitter l’école pour la saison estivale, les élèves ayant pris part au projet ont formé un comité citoyen responsable de l’entretien de la Halte-jardinière du CQPEL. Leur persévérance et leur audace ont été récompensées, car pendant l’été, deux caisses de légumes furent remises au Centre de bénévolat et Moisson Laval.
Avec la récolte d’automne, c’est au tour des élèves du Centre de goûter aux saveurs d’ici, car les légumes de la Halte-jardinière sont maintenant cuisinés par les élèves en stage au Café Étudiant de l’établissement. Les nouveaux élèves de M. Aubin, enseignant au CQPEL et responsable de la Halte-jardinière du CQPEL, assurent la relève de ce projet citoyen, engagé et rassembleur. »